Kari Kelantan

Hujan-hujan ni perut mula la rasa lapar. kat pantry ada nasi lemak ngan biskut raya; tatau biskut belen raya ari tu or untuk raya haji hahaha. tak lalu nak makan plak.

jom lew korek-korek folder cari picas masakan Ahad lepas masa kawan hubby datang ke rumah untuk lunch. masak simple aje. nak masak nasi briyani, saya lom belajar lagi so masak le apa yang tahu and pasti sedap hehe.

saya masak kari Kelantan ikan tongkol. saya panggil kari Kelantan sebab takmo keliru dengan kari Penang, kari KL hatta kari Zimbabwe kahkahkahkah. yelah kari Penang semua orang tau memang guna rempah kari tak kira la cap adabi ke babas ke. tapi kalo kari Kelantan tak pakai rempah tu semua, ada rempah special katanya. tapi yang ni Hani masak memang tak guna rempah sebab lom beli rempah masa balik Krai ari tu, terlupa plak nak beli bawak balik KL. Hani just guna bahan-bahan biasa aje. yang penting ikan tongkol hihihi. tapi hubby kata sedappppp :) .. pastu bawak mai ofis, akak dari Kelantan pon kata dah lulus masak kari Kelantan yeaaaaa ..

bahan-bahannya;

lengkuas, kunyit hidup, cili kering, cili api, santan. kalo nak campur sayur, Hani letak timun, terung atau kacang panjang. memang senang. rebus ikan dulu dengan asam keping. kacang sungguh nak masak kari ni pejam mata pon leh masak *tipu*

okay since hubby kata dah lulus, maka bolehlah masak untuk jamu tamu kan? hahaha.

selain kari ikan tongkol, masak sayur campur. ada ikan gelama goreng, ulam dan budu. berselera dorang makan nampaknya Alhamdulillah.

waaaaaaa yang ni bukan Hani masak tapi lunch kat kedai akak shamsiah kat Kg Melayu Subang hehe. sedapppp terutama siput sedut. tengok punya tamak amik ikan juga hahahha hishh tengok dah lapar pulak bila type entry nih *jom masak megi kat pantry*